Sayur Ikan Gabus
Bahan:
2 ikan gabus (potong dadu)
1 buah tomat
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
5 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
1/2 sdt gula putih
1 sdt garam
100 ml air
Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng gabus hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
2. Tumis bumbu (b.merah+b.putih+cabai) hingga harum, lalu masukan air.
3. Masukan gula dan garam. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukan ikan gabus yang sudah digoreng. Tunggu sebentar.
5. Angkat dan sajikan.
Komentar